為活化溪湖糖廠產業文化資產再生，文化局積極向文建會爭取經費，與溪湖糖廠共同舉辦的「2009台灣蔗糖鐵道文化節」活動，活動日期自自11月14日至12月6日共8個週六及週日，期盼透過活動可刺激地方消費、帶動地方產業繁榮。

活動期間預定在光音劇場辦理18場舞蹈表演及光雕展，另提供8個假日遊客免費DIY創意市集（童玩、捏麵人、龍鬚糖、沙畫、彩繪等）教學活動，及提供遊客免費廠區導覽解說、參觀產業再生成果展等活動節目。

文化局表示，溪湖糖廠為彰化縣重要的產業文化，民國91年停止製糖生產後，整個廠區閒置無用，文化局為保存重要糖業文化資產，積極向文建會爭取經費辦理活化再利用，文建會95年至98年補助經費共計新台幣2,234萬元，主要辦理糖廠再生計畫之基本設施硬體改善。

今年在溪湖糖廠辦理的「2009台灣蔗糖鐵道文化節」系列活動，期能透過協助行銷，讓更多民眾到溪湖糖廠參觀，並到溪湖鎮活動消費，見證溪湖糖廠產業文化資產再生的成果，享受一趟豐富知性的文化觀光之旅，並順道品嚐溪湖羊肉爐之美味。

(中央社訊息服務20091112 16:10:09)茶類飲料深深受到台灣民眾的喜愛。據波仕特線上調查發現，近五成（47.15%）的民眾都愛找「茶」，而其中香濃的奶茶更是擄獲許多人的心。為了滿足消費者挑剔的嘴，雀巢特別推出採用濃醇牛奶調製的「雀巢金選奶茶」，精選無論茶香、口感或色澤均屬上乘的印度尼爾吉里紅茶，再搭配天然牛奶調製，不但喝起來健康無負擔，而且香濃更加倍。雀巢金選奶茶100%台灣製造，無添加人工色素，以黃金比例調和濃醇牛奶，每一口都教人回味無窮，讓午後輕鬆的品茶時光可以同時兼顧美味與健康。雀巢金選奶茶，建議售價138元/ 16包入，即日起全台各大通路皆售。

雀巢金選奶茶　香濃牛奶調製　口感醇郁更健康忙裡偷閒的時光，一本雜誌、一點輕音樂、再配上一杯香醇濃郁的奶茶，是不少女性最悠閒快樂的時刻。奶茶迷人之處就是來自於醇厚的奶香，品嚐起來讓人感到滿足與幸福。雀巢金選奶茶使用香濃牛奶調製，沖泡時香醇的奶香撲鼻而來，綿密飽和的口感，不論是清晨醒來、午茶時間、或是晚間睡前，都是最佳享用時間。以黃金比例調和牛奶製成的雀巢金選奶茶，不但提升了奶茶的風味，更是健康的選擇。

來自印度三大茶區 尼爾吉里茶正是奶茶的最佳主角除了牛奶，奶茶中的茶葉更是風味的關鍵！雀巢品茶專家遠赴印度，挑選出與阿薩姆、大吉嶺並列為印度三大茶區的尼爾吉里(Nilgiri)上等紅茶葉。尼爾吉里位於印度西南方，茶園主要分佈在海拔1,830公尺左右的山坡上，該產區是全印度氣候最佳的區域，一年四季有著豐沛的雨水及溫暖的陽光，因此所產的紅茶不但品質產量皆穩定，更有「紅茶中的藍山」美譽。尼爾吉里茶味道醇厚優雅，茶香深遂，混合醇潤的奶香後更添風味，是非常適合用來調製奶茶的紅茶。雀巢金選奶茶嚴選印度尼爾吉里紅茶，搭配天然牛奶，熱飲香醇濃郁，冰飲風味宜人，是對自己最奢華的寵愛。

訊息來源：奧美公關

中國時報【林采韻／台北報導】

去年底適逢世界經濟跌落谷底，各大樂團捉襟見肘，柏林愛樂卻逆勢操作，宣告在網路上推出「數位音樂廳」，成果豐碩，總計吸引超過兩萬樂迷，透過網路付費的方式收看交響樂團的即時演出。其實，柏林愛樂這項首屈一指的嘗試，源自二○○五年樂團的「台灣經驗」。

二○○五年十一月十七日這一天，柏林愛樂在台北國家音樂廳演出，當時兩廳院廣場聚集了三萬民眾，在戶外欣賞同步轉播。演出結束，指揮拉圖帶著十位團員到廣場道謝。看著台下密密麻麻的身影，大提琴首席曼寧格（Olaf Maninger）在感動之餘，開始動起腦筋。

台北演出戶外同步轉播 啟發靈感

柏林愛樂團員對於樂團發展握有強力自主權。曼寧格本身是樂團成員，同時也扮演團員發言人的角色，經常對外接觸媒體、贊助商和樂迷。「台灣的經驗，讓我認真思考，如何透過科技，找到一種定期與全球樂迷接觸的方式，數位音樂廳的計畫於是成型。」

打造「數位音樂廳」首要解決的是技術性問題。既然要樂迷掏錢觀賞，畫質和音質都得講究，要不然若只停留在YouTube的上傳質感，根本沒有看頭，而且與現場相差甚遠的音響效果，還會砸了柏林愛樂世界第一的招牌。

在德意志銀行贊助下，曼寧根找到解決方案。在柏林愛樂廳中，架設六部攝影機，它們的一舉一動由技術人員在中控室搖控，能夠從不同角度，補捉到指揮的神情、樂手演奏的細部動作。曼寧根強調，所有影像格式以數位高畫質呈現，聲音規格比照ＣＤ效果。

數位音樂廳上網看演出 要價不低

「數位音樂廳」主要以信用卡線上付費，有幾種計價方式，欣賞單場音樂會的費用約台幣五百元，單月套票約台幣兩千元，樂季套票約台幣七千兩百元。除了單場音樂會之外，其餘套票提供重覆收看已演出場次的服務。

柏林愛樂的大手筆投資，顯示「數位音樂廳」不是短暫的噱頭，而打算發展長期效益。若以單場價格五百元計算，在台灣好比一張高價ＣＤ的價格，相較於ＣＤ可多次聆聽，「數位音樂廳」要價並不便宜。不過，不需大老遠飛到柏林，拉圖就在你面前指揮，的確能產生誘因。

吸引兩萬樂迷付費聆賞 開啟新頁

一年實行下來，光臨「數位音樂廳」的樂迷逼近兩萬，有超過兩千名的忠實樂迷購買樂季套票。曼寧格野心甚大，希望三年內，每場吸引七千名網友收看。

至於拉圖對於新科技的觀感：「看來團員上台前得要檢查鬍子有沒有刮乾淨，或許還得上點妝。」

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

　　浩瀚海洋，帶給人們無限想像，廣納百川，包容人們千思萬緒。

　　電影鐵達尼號，發生於一艘航行大海中華麗遊輪的愛情故事，短暫而璀璨，以海洋之心為名的名貴寶石最終沉下大海某處，但女主角的心如同海洋，寬闊而自由；日本漫畫海賊王，一群肝膽相照的好夥伴，他們的小船乘風破浪往目標前進，挑戰無限可能，過程中歷經的歡笑和淚水，深深牽動著讀者的心。

　　港口連結著人與海洋、陸地與陸地，串聯起居住於世界各板塊的文化，編織著地球村的衣裳。

　　在台灣的南方，有座城市以「港都」為它浪漫封號，也就是2009年世界運動會的主辦城市－高雄。舊名為打狗（日文Takao）的高雄，從日劇時代開始即因先天優勢，成為台灣對外港口大力建設之重點，一直到1999年，高雄港貨櫃裝卸量曾名列全球第三，擠身世界五大港口之一。

　　在流傳著山水甲天下之稱的中國大陸廣西省桂林，能夠乘船遊離江，在群山貌奇、江水詩意和河岸農家質樸生活中，品味古今悠遠情懷；到了德國萊茵河，除了從船中眺望植物以綠、橘、黃、紅、紫等繽紛色彩，為山兒交織出的美麗秋衣外，一座座歷史悠久的古堡，也在半山腰迎接著代代來客；法國巴黎、義大利威尼斯和世界各地，以水為意像的地區擁有各自迷人特色，而台灣的高雄國際商港，也具備難以取代的魅力。

　　以港為貴，倚港為生，體驗港都情懷，從鹽埕區開始。

　　擁有潟湖、潮差小等先天基本條件的高雄港，約於1908年日據時代，正式大規模興建，面對第一港口鹽埕區內的高雄歷史博物館，即為1939年日本統治時期的高雄市役所，從1945年台灣光復直至1992年為高雄市政府所在地，是高雄最早發展的地區之一，尤以1960、70年代最為繁榮。

　　鹽埕區現今雖盛況不如前，但是歷史卻醞釀出該地區難以取代的韻味，加上政府近年來積極重整建設，打造文化氣息鮮明的深度風貌，駁二藝術特區、電影圖書館、漁人碼頭、歷史博物館、港史館、舊崛江商場、遍佈區內的眾多數十年小吃店、音樂館…。

　　往駁二藝術特區倉庫乘上遊港船，一個小時約15公里的來回船程中，視野開，心胸也跟著開了，踏入鹽埕區幾天來所感受到、那難以解釋的悸動，在實際身處高雄港的海域當中得到了答案。

　　吞吐量佔全台灣一半以上的國際商港雄風，即使停泊船隻數量大減，仍不減長年累積出的格局，展現威而不誇的堂堂氣勢；各式各樣的船隻，書本上的圖片，化為眼前兩旁巨大船體，上頭的工作人員正嚴肅地操作每項機械，看見有的船頭插著各國國旗，頓時為世界一家的和平使命感加溫；造船與拆船廠運作著，驚覺海賊王漫畫熱血場景直接重疊真實生活，而熟悉的碼頭景致正是知名電視劇痞子英雄的諸多取景處。

　　岸上雄偉的85摩天大樓、整片建築大廈組成的城市都會意象和海中倒影、壽山上頭中山大學紅建築佇立著，即使不知道建築物及船隻的名稱或由來，只要用當下最友善開放的心，感受這片世代高雄人凝聚出的港都生命，傾聽大海如何對您說。（攝影／林子騫）

鹽埕掘江巡禮：http://803.travel-web.com.tw/

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今天采妮上菜，要帶您品嘗印度料理，絕對原汁原味，不但餐廳老闆是印度人，就連兩位主廚，也是遠渡重洋從印度請來的，店家費了這麼多心思，就是要把最傳統的印度味，呈現給顧客。

兩個濃眉大眼，有著高鼻子黑皮膚的印度帥哥，熟練的在廚房裡進進出出，他們是這家餐廳的主廚，沒一會兒時間一道道美味佳餚上桌了。主廚最愛的窯烤雞肉咖哩，橘紅色的醬汁顏色飽滿香氣四溢，當然啦，好菜的料理過程可不容易啊，雞肉去皮、去骨，雞肉鮮Q嫩滑，濃郁的辛香料味在舌尖綻放，愛吃辣的朋友肯定會愛上。窯烤的料理還有這一項，香料羊小排，一樣得先醃個十二小時，香料的香氣把羊騷味全給吸走，放進窯裡烤到表皮焦黑，羊肉不乾不澀，咀嚼之中帶著新奇的味覺探索，炭烤的迷人滋味口齒留香。同樣是咖哩，也運用在海鮮的烹煮上，這一道旁納吉咖哩魚，酥炸鯧魚加上老闆自己種的新鮮咖哩葉跟椰奶，魚肉吸附了椰奶的香甜入口即化，味道鮮甜甘美。這麼多好菜，應該已經讓大家口水直流了吧！不過吃印度料理，絕對不能錯過的，還有這道印度烤餅。可惜我的手太小，動作又笨拙，沒辦法做出漂亮的形狀，但更困難的，就是要把餅放進窯裡。實在是太燙、太燙啦，炭火在窯底下燒的火紅，溫度可是高達四百度耶，從印度空運過來的窯，壁面全都用陶土做成只要三十秒，香噴噴的烤餅出爐囉。想要吃吃看最正宗的印度風味嗎？記得哦！認清楚這兩位印度主廚，準沒錯！（完整影音新聞請見：http://news.cts.com.tw/cts/life/200911/200911110343182.html）